ANDROS Professional Blutorangenpüree-Basis
Zutaten
| Blutorangenpüree |
| Rohrzucker |
| Wasser |
| Stärke |
| Lila Karottensaftkonzentrat |
| Pektine E440 |
| Zitronensaftkonzentrat |
| Geschmack |
Fruchtfleischanteil der Blutorange ≥ 55 %
Kernvorteile
1. Über 55 % Fruchtfleischanteil: Eingeschlossene Blutorangenfasern im Fruchtfleisch. Keine künstliche Verdickung. Honigartige Transparenz und seidige Konsistenz in jedem Löffel.
2. Der Farbmeister der Natur: Anthocyane und β-Carotin aus Blutorangen erzeugen auf natürliche Weise Sonnenuntergangsverläufe: Sonnenuntergangsgold → Abendrot → Roséweinrot.
3. Französisches Dual-Enzym-Hydrolyseverfahren: Die präzise Verarbeitung mit Pektinase und Cellulase maximiert die Saftausbeute und erhält gleichzeitig 3,2 mm große Faserstücke für ein befriedigendes Kaugefühl.
4. Flexibles Verpackungsdesign:
6 × 850 ml/Karton (lebensmittelechte Kunststoffflaschen). Optimiert für Teeketten und die industrielle Massenproduktion in Bäckereien.
Anwendungsszenarien
Teegetränkemarke: Zitronentee-Fachgeschäfte und neue Teeketten
Catering-Lieferkette: Dessertstationen im Hotel und hauseigene Getränke im Café
Bäckerei-Workshop: Mit Marmelade gefüllte Gebäckstücke und französische Dessertdekorationen
Restaurant für leichte Mahlzeiten: Gesunde Fruchtsaucen und kreative Akzente auf den Gerichten.
Vorsichtsmaßnahmen
Lagerbedingungen: kühl und trocken lagern
Haltbarkeit: 12 Monate
Produktverpackung
Kartonverpackung: 6 x 850 ml Kunststoffflaschen/Karton


