Professionelle Mango-Frucht- und Stückbasis
Zutaten
| Mango | |
| Rohrzucker | |
| Wasser | |
| Lebensmittelzusatzstoffe | Modifizierte Stärke E1442 |
| Säurekorrektoren (Zitronensäure E330, Natriumcitrat E331iii) | |
| Carrageen E407 | |
| Kurkuma E100(ii) | |
| Geschmack | |
Wichtigste Highlights
✅ Ausgewählte Zutaten, sonnenverwöhnt
Das üppige Klima und der fruchtbare Vulkanboden bringen die aromatischen, faserarmen Luzon-Mangos hervor. Sie werden innerhalb von 24 Stunden von Hand geerntet und vorverarbeitet, um ihre Süße und die leuchtend goldene Farbe zu bewahren.
✅ Sichtbare echte Früchte, volle Textur
Mit über 45 % Mangoanteil pro Beutel. Das französische Herstellungsverfahren sorgt dafür, dass die Mangostücke fest und bissfest bleiben – und so der ursprüngliche Geschmack und die Textur des tropischen Obstgartens wiederhergestellt werden.
✅ Französische Pasteurisierungstechnologie, gesund und sicher
Mithilfe einer segmentierten Pasteurisierungstechnologie nach traditionellen französischen Methoden wird die Temperatur präzise gesteuert, um schädliche Bakterien abzutöten und gleichzeitig die wertvollen Nährstoffe und das frische Mangoaroma zu erhalten. Ohne Zusatz von Konservierungsstoffen. Sicher für den gewerblichen und privaten Gebrauch.
✅ Vielseitige Anwendungsmöglichkeiten, die den Wert steigern
● Gastronomie: Passt hervorragend zu französischen Croissants oder Pfannkuchen oder als Highlight auf einer Käseplatte.
● Getränkeläden: Für zusätzliche Textur und Geschmack Mango-Pomelo-Sago oder Mango-Milchtee hinzufügen.
● Bäckereien: Für eine saftige Überraschung in Kuchenfüllungen und Windbeutelfüllungen verwenden.
● Essen zu Hause: Auf Brot streichen oder in Joghurt mischen, um Ihr Frühstücksritual mühelos zu bereichern.
✅ Professionelle Verpackung für den gewerblichen Einsatz
Der 1-kg-Standbeutel aus Aluminiumfolie ist stabil, platzsparend und mit einem wiederverschließbaren Reißverschluss versehen, der den Inhalt frisch und trocken hält. Die lebensmittelechte Innenbeschichtung verhindert Korrosion und den Kontakt der Marmelade mit Metall, wodurch Geschmack und Qualität lange erhalten bleiben. Hohe Kapazität und Wirtschaftlichkeit – ideal für den häufigen Einsatz in der Gastronomie.
Markenbindung
Wir halten uns bei jeder einzelnen Mango an strenge Qualitätsstandards. Vom Anbau bis zum fertigen Gericht ist die gesamte Lieferkette lückenlos nachvollziehbar. Genießen Sie die puren Aromen der Natur. Ob Sie die Produktion einer Handelskette standardisieren oder in Ihrer eigenen Küche kreative Desserts kreieren – „Golden Mango Chunks“ ist Ihr Premium-Partner für verfeinerte Geschmackserlebnisse.
Lagerungshinweise
Lagerbedingungen: kühl und trocken lagern
Haltbarkeit: 12 Monate
Verpackungsdetails
Kartonverpackung: 1 kg/Beutel * 8 Beutel
Palette: 78 Kartons/Palette
Palettengröße: 1140 x 970 x 1550 mm


