Professionelle Maulbeerfrucht- und Stückbasis

● Saftige Stücke, authentisches Fruchterlebnis

Mit einem Fruchtanteil von bis zu 50 %. Jeder Bissen bietet eine vollmundige Textur und deutlich abgegrenzte Geschmacksnuancen.

● Premium-Herkunft, ein Geschenk der Natur

Die Beeren stammen aus hochwertigen Maulbeeranbaugebieten, wo reichlich Sonnenlicht und fruchtbarer Boden purpurschwarze Beeren hervorbringen, die Säure und Süße perfekt mit einem intensiven Fruchtaroma ausbalancieren.

● Französische Handwerkskunst, handwerkliches Erbe

Hergestellt nach traditionellen französischen Rezepten, kombiniert mit moderner Pasteurisierungstechnologie, um den natürlichen Geschmack und die Nährstoffe der Maulbeeren bei präzise kontrollierten Temperaturen zu bewahren. Ohne Konservierungsstoffe – sicher und gesund.

● Gewerbefreundlich, eine Marmelade – viele Verwendungsmöglichkeiten

Der 1-kg-Standbeutel ermöglicht bequemes Öffnen, präzises Portionieren und effizientes Arbeiten in der Küche. Seine dickflüssige Konsistenz verhindert Tropfen und lässt sich mühelos in Backwaren, Teegetränke, Desserts und herzhafte Gerichte einrühren.

● Echte Zutaten, doppelter Sinnesgenuss

Glänzendes Gel mit leuchtend rotvioletter Farbe und intensivem Aroma. Verleiht Getränken und Gebäck natürliche Farbe und frische Fruchtigkeit.

● Gesundheitsorientiertes Upgrade, abgestimmt auf Markttrends

Die Rezeptur ohne Konservierungsstoffe und die Pasteurisierung zur Erhaltung der Frische entsprechen den Ansprüchen moderner Verbraucher an Clean-Label- und Naturkost – und helfen Marken dabei, gesunde Premiumprodukte anzubieten.

● Vielseitige Anwendungsmöglichkeiten, kreative Inspiration

▶ Gastronomie: Als Brotaufstrich, zu Käse oder in Steaksaucen verwendet

▶ Getränk: Basis aus Früchtetee, Marmeladensoße für Milchschaum, Smoothie-Füllung

▶ Bäckerei: Kuchenböden, Mousse-Glasur, Brotfüllungen

▶ Essen zu Hause: Passt hervorragend zu Joghurt, Eiscreme-Topping oder als Frühstücksbeilage.