Professionelles Erdbeersorbet
Zutaten
| Erdbeere |
| Rohrzucker |
| Wasser |
| Inulinpulver |
| Erdbeersaftkonzentrat |
| Konzentrat aus violettem Karottensaft |
| Pektine E440 |
| Johannisbrotkernmehl E410 |
* Erdbeeranteil ≥ 66 %
Kernvorteile
🌟 Kernpunkte
1. Fruchtbetonte Geschmacksexplosion
● Über 66 % echter Fruchtanteil: Vollgepackt mit frischen Mibao-Erdbeeren und Erdbeerkonzentrat. Deutlich sichtbare Fruchtfasern sorgen für den intensiven Geschmack frisch gepflückter Beeren.
● Mibao Erdbeersorte der Spitzenklasse: Von Natur aus sehr süß mit einem idealen Zucker-Säure-Verhältnis und einer besonders feinen, kernlosen Textur.
● Natürlich gefärbt & geschützt: Lila Karottenkonzentrat ersetzt künstliche Farbstoffe, sorgt für einen leuchtend roten Farbton und erhöht den Gehalt an β-Carotin und Anthocyanen.
2. Minimale Inhaltsstoffe, maximale Reinheit
● 0 künstliche Zusatzstoffe: Ohne Zuckerersatzstoffe, Aromen, Fette oder künstliche Farbstoffe. Natürlich texturiert mit Inulin (einem präbiotischen Ballaststoff), Pektin und Johannisbrotkernmehl.
● 100 % pflanzlich: Ohne Milchprodukte, ohne Sahne. Sicher für Menschen mit Laktoseintoleranz, Veganer und Fitnessbewusste – rein, leicht und unbeschwert.
3. Raffinierte französische Handwerkskunst
● Ultrafeine Vermahlung: Das Fruchtfleisch wird mit importierten französischen Anlagen auf unter 50 Mikrometer fein vermahlen, wodurch die Textur der Erdbeersamen erhalten bleibt und ein samtiges, eisfreies Finish entsteht.
● Perfekte Belüftung (30–35 %): Der präzise kontrollierte Luftgehalt sorgt für eine fluffige Textur, die mit italienischem Premium-Gelato mithalten kann. Schmilzt mühelos wie Schnee.
● Schockgefroren bei -28 °C: Bewahrt die Frische der Erdbeeren sofort. Feine, gleichmäßige Eiskristalle sorgen für langanhaltende Cremigkeit und vollen Geschmack.
4. Kalorienarm, ballaststoffreich, ohne Reue.
● Nur 60-80 kcal pro 80 g Kugel: Hauptsächlich mit natürlicher Fruktose gesüßt, Inulin verstärkt die Süße – nur 1/3 der Kalorien von herkömmlichem Eis.
● Hoher Ballaststoffgehalt: Inulin fördert die Darmperistaltik, was für Menschen, die auf Zucker und Kalorien achten, von Vorteil ist.
📦 Verpackung & Lagerung
● Spezifikation: 6 Schachteln/Karton, 1,5 kg pro Schachtel
● Lagerung: Tiefgekühlt bei ≤ -18 °C lagern. Haltbarkeit: 24 Monate.
● Vielseitige Anwendungsmöglichkeiten: Ideal zum Portionieren von Eiscreme, für Gebäckfüllungen, als Basis für Slush-Eis mit Sprudelwasser, als leichter Mahlzeitenersatz oder als gesunder, kinderfreundlicher Snack.
🍴 Kreative Möglichkeiten zum Genießen
● Pur & Einfach: Mit einem Minzblatt portionieren für ein reines, erdbeerbetontes Geschmackserlebnis.
● Leichte Mahlzeit-Aufwertung: Mischen Sie es mit Chiasamen in Haferflocken für ein ballaststoffreiches Frühstück.
● Dessert-Revolution: Verwenden Sie es als Füllung für Red Velvet Cake oder beträufeln Sie es mit dunkler Schokolade für einen knusprigen Erdbeereisriegel.
● Kinderfreundliches DIY: In Silikonformen füllen für ganz natürliche, zusatzstofffreie Erdbeereis am Stiel.
● Getränkeinnovation: In eine Erdbeermilch-Schaumteebasis einrühren oder mit Sprudelwasser und Zitronenscheiben zu einem erfrischenden Sommergetränk mischen.
Ⓐ Ein gesünderer Eiscremestandard Ⓐ
Vom Feld bis zum Löffel: Das Professional Strawberry Sorbet definiert gesunden Genuss mit seiner Basis aus über 66 % echten Früchten neu.
🔍 Perfekt für: Eltern, die Wert auf natürliche Produkte legen, Fitnessbegeisterte, die auf Zucker achten, Menschen mit Laktoseintoleranz und Premium-Tee- und Getränkemarken
🌿 Ein Messlöffel = 66 % echte Fruchtkraft. Nie wieder zwischen Gesundheit und Wohlbefinden wählen!
Vorsichtsmaßnahmen
Lagerbedingungen: Lagerung bei ≤-18℃
Haltbarkeit: 24 Monate
Produktverpackung
Kartonspezifikation: 1,5 kg/Karton * 6 Kartons



