Gefrorene halbe Aprikose

1. Premium-Sorte: Golden Sun Aprikose

● Perfektes Süß-Säure-Verhältnis: Feines, saftiges Fruchtfleisch mit einer Süße von 14-16 Brix und milder Säure, das reichhaltige Geschmacksnuancen bietet.

● Hochwertiges Aussehen: Das dicke, faserfreie Fruchtfleisch behält auch nach dem Schnellgefrieren seine leuchtende Farbe und feste Konsistenz und verfärbt sich nicht braun.

● Hohe Verarbeitungskompatibilität: Die stabile Fruchtfleischstruktur macht es ideal zum Backen, für Getränke, Desserts und andere Verarbeitungsanwendungen.

2. Sorgfältig ausgewählte Zutaten, direkt aus den Anbaugebieten bezogen

● Angebaut in erstklassigen Aprikosenanbaugebieten auf dem 35. Breitengrad Nord, wo reichlich Sonnenlicht und erhebliche Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht für eine hohe Zucker- und Nährstoffanreicherung sorgen.

● Von Hand gepflückt und maschinell sortiert, um nur vollreife (≥ 90%) Früchte auszuwählen, die frei von Insektenschäden oder mechanischen Beschädigungen sind.

3. Fortschrittliche Gefriertechnologie

● IQF-Technologie: Durch das Einfrieren bei ultraniedrigen Temperaturen von -35℃ bleibt die Frische innerhalb von 30 Minuten erhalten, wodurch Nährstoffe wie Vitamin C und Ballaststoffe bewahrt werden.

● Reinraumgerechte Verarbeitungsumgebung: HACCP-zertifizierte, vollständig sterile Verarbeitung ohne Zusatz von Konservierungsmitteln, erfüllt die Exportstandards.

● Zutaten für die Lebensmittelindustrie:

Marmeladen und Dosenfüllungen: Das zuckerreiche Fruchtfleisch verstärkt den Geschmack und eignet sich für Backfüllungen und Trockenfruchtmischungen.

Zutaten für gefrorene Früchte: Können direkt in Eiscreme- und Joghurt-Vormischungen verwendet werden, wodurch Nährstoffverluste während der Verarbeitung minimiert werden.

● Catering-/Getränkeketten:

Getränkezusätze: Die Zugabe von gefrorenen Fruchtstücken zu Milchtee oder Mineralwasser verbessert sowohl die Optik als auch die Textur.

Dessert-Toppings: Verwenden Sie halbe Fruchtstücke als natürliche Toppings für Kuchen und Puddings und heben Sie so die gesundheitlichen Vorteile hervor.

● Innovationen im Einzelhandel:

Verzehrfertige gefrorene Fruchtsnacks: Die kleine Verpackung entspricht den Bedürfnissen nach Snacks zu Hause und unterstreicht das Verkaufsargument „Nährstoffreiche Frische“.

Kundenspezifischer Service: Unterstützung der OEM/ODM-Produktion und Bereitstellung von Komplettlösungen wie Verpackungsdesign und Rezepturentwicklung.

Lagerbedingungen: ≤ -18℃

Haltbarkeit: 3 Jahre

Kartonspezifikation: 500 g / 1 kg transparenter Beutel

5 kg / 10 kg Karton