Professionelle Fruchtmarmelade auf Basis von Grünkohl, grünen Äpfeln und Fruchtstücken
Einzelheiten werden im Folgenden beschrieben:
| *Apfel |
| Rohrzucker |
| Wasser |
| Grünkohlpüree |
| Stärke |
| DL-Äpfelsäure |
| Calciumlactat E327 |
| Ascorbinsäure E300 |
| Gardenia blau E165 |
| Kurkuma E100(ii) |
| Geschmack |
*Grünkohlpüree-Anteil ≥7,5 %
Kernvorteile
1. Mit mindestens 35 % Grünapfelanteil und 7,5 % Grünkohlsaft-Extrakt,
2. Die Frucht- und Stückkonfitüre ist reich an den Vitaminen A, C und K, Ballaststoffen sowie Mineralstoffen wie Kalzium, Kalium und Eisen.
3. Die süßen und spritzigen Noten von grünem Apfel verschmelzen harmonisch mit dem erfrischenden Aroma von Grünkohl und bieten ein einzigartig raffiniertes Sinneserlebnis.
Vielseitige Anwendungsmöglichkeiten:
● Verbesserte Backanwendung:
Die Mousse entsteht durch die Verbindung der frischen, kräuterartigen Noten von Grünkohl mit ihrer seidig-glatten Textur, ergänzt durch den süß-säuerlichen Geschmack von grünem Apfel. Diese Kombination sorgt für ein einzigartig erfrischendes und aromatisches Geschmackserlebnis.
● Tee- und Getränkeempfehlung:
In Kombination mit Kaffee verwöhnt das helle Aroma von grünem Apfel den Gaumen, gefolgt von der subtilen, pflanzlichen Frische von Grünkohl. Gleichzeitig klingt der vollmundige Röstgeschmack des Kaffees angenehm nach und erzeugt einen harmonischen, vielschichtigen Nachgeschmack.
Produktcode:
FGS01456
Lagerungshinweise
Lagerbedingungen: kühl und trocken lagern
Haltbarkeit: 12 Monate
Verpackungsdetails
Kartonverpackung: 1 kg/Beutel * 8 Beutel
Palette: 78 Kartons/Palette
Palettengröße: 1140 x 970 x 1550 mm








