Professionelle Kirschpüreebasis

Produktcode: FGS00338

50 % lava-rotes Kirschmark, französische Frische-Technologie – ein globaler Geschmackstrend auf professioneller Kirschpüreebasis

Die professionelle Kirschpüree-Basis wird mit französischer Niedrigtemperatur-Frischetechnologie aus Premium-Kirschen mit mindestens 50 % Fruchtfleischanteil hergestellt. Ihre charakteristische, leuchtend lavarote Farbe und die natürliche Süße reifer Kirschen machen sie zur idealen Wahl für vielfältige Anwendungen wie Teegetränke, Catering und Backwaren. Sie wurde entwickelt, um der weltweiten Nachfrage nach optisch ansprechenden, hochwertigen Fruchtpürees gerecht zu werden.

Kontaktieren Sie uns

Produktdetails

Zutaten

Kirsche
Rohrzucker
Wasser
Stärke
Lila Karottensaftkonzentrat
Zitronensaftkonzentrat
Pektine E440
Geschmack

Kernvorteile

1. Doppelte Wirkung: Optik & Geschmack

● Lava-Rot-Leuchtkraft: Gewonnen aus natürlichem Kirschfruchtfleisch, präsentiert es ein tiefes, durchscheinendes Rot, das Getränken und Desserts eine erstklassige Textur verleiht.

● Seidiger, vielseitiger Fluss: Glatte Konsistenz, perfekt für Farbverläufe oder zum nahtlosen Einrühren in Getränkebasen.

● Geschmack nach reifen Kirschen: Stellt die vollmundige Süße natürlich gereifter Kirschen wieder her, ausbalanciert mit einem Hauch von Säure für eine raffinierte Tiefe.

2. Reine Formel

● 0 künstliche Farbstoffe und 0 Konservierungsstoffe

● ≥50% Kirschen pro 100g.

3. Umgebungsstabile Effizienz

● 12 Monate Haltbarkeit bei Raumtemperatur. Keine Kühlkette erforderlich, wodurch die Logistikkosten um 30 % gesenkt werden.

● Verpackung: 6 × 850 ml / Karton (lebensmittelechte, hitzebeständige Flaschen).

Anwendungsszenarien

Trendige Teekreationen

Kirsch-Oolong-Tee: Lavarotes Püree umhüllt aromatischen Oolong-Tee. Ergibt einen Instagram-tauglichen, geschichteten Früchtetee.

Kirsch-Beeren-Smoothie: Gemischt mit Erdbeer- und Blaubeerpüree, Crushed Ice und Milchschaum. Die ultimative Sommererfrischung.

Kulinarische und Mixologie-Innovationen

Cocktail-Spezialitäten: Als Basis mit Whiskey/Wodka. Kreiert charakteristische Drinks wie den „Red Velvet Cherry Smash“.

Dessert-Drizzle: Über Eiscreme oder Käsekuchen. Verbessert die Optik und die Geschmackskomplexität.

Industrieproduktion

Es eignet sich für die standardisierte Herstellung von abgepackten Getränken, Backwarenfüllungen und Snack-Konfitüren mit stabilem Geschmack und ohne Entmischung.

Restaurant für leichte Mahlzeiten: Gesunde Fruchtsaucen und kreative Akzente auf den Gerichten.