Süßkirschpüree

Süßkirschpüree – Reich an Anthocyanen, Vitamin C und anderen Antioxidantien, zeichnet es sich durch einen unverwechselbaren süß-sauren Geschmack aus. Es ist süß mit einer leichten Säure, einem intensiven Fruchtaroma und erfrischend. Der Nachgeschmack mit Kirschduft bleibt lange erhalten, ohne fettig zu sein. Seine natürliche, leuchtende Farbe verleiht Speisen ein attraktives Kirschrot. Erhältlich in verschiedenen Verpackungsgrößen: 200 kg/Fass, 25 kg/Sack, 10 kg/Sack. Geeignet für die Lagerung bei -18 °C, Raumtemperatur und 0–10 °C.

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Produktdetails

Kernvorteile:

1.‌100% reines Süßkirschpüree, hergestellt aus natürlichen Zutaten ohne Zusatzstoffe, das einen reichhaltigen, natürlichen Fruchtgeschmack für verschiedene Speisenkreationen bietet.

2.‌‌Flexible Verpackungen zur Erfüllung verschiedener Bedürfnisse, darunter große Verpackungen mit 200 kg/Fass, mittlere Verpackungen mit 25 kg/Beutel und kleine Verpackungen mit 10 kg/ , die auf unterschiedliche Produktionsgrößen zugeschnitten sind.

3. Die Speicherung in mehreren Szenarien gewährleistet Qualitätsstabilität:

Die Lagerung bei -18 °C eignet sich für große Lagerbestände und gewährleistet nach dem Auftauen einen gleichbleibenden Geschmack und eine gleichbleibende Textur.

Die Lagerung bei 0-10℃ bietet ein ausgewogenes Verhältnis von Frische und Komfort und bewahrt den frischen und milden Geschmack der Süßkirschen; geeignet für den kurz- bis mittelfristigen Umschlag.

Die Lagerung bei Raumtemperatur erleichtert den Transport und die vorübergehende Aufbewahrung, ohne dass dies Auswirkungen auf den Nährwert, den Geschmack oder die Sicherheit hat.

Vielfältige Anwendungsbereiche:

● Im Bereich der Fruchtpüree- und Marmeladenverarbeitung:
Süßkirschpüree kann direkt als Basiszutat oder Geschmacksverstärker verwendet werden, um die Geschmackskonzentration von Produkten zu erhöhen.
● ‌‌‌‌‌‌‌In der Süßwaren- und Geleeherstellung:
‌ ‌ Süßes Kirschpüree verleiht ein reichhaltiges Kirscharoma und eine feine Textur, was die Attraktivität des Produkts steigert.

● ‌‌‌‌‌ ‌‌‌In der Bier- und Getränkeherstellung:
Süßkirschpüree verleiht Getränken einen natürlichen Süßkirschgeschmack und sorgt so für hochwertige, gesunde Spezialgetränke.
● ‌‌‌‌ ‌‌‌In Joghurt und Eiscreme:
Das süße Kirschpüree erzeugt einen süß-sauren, vielschichtigen Geschmack und erfüllt damit die Nachfrage der Verbraucher nach hochwertigen, natürlich aromatisierten Lebensmitteln.
Süßkirschpüree eignet sich auch als hochwertiger Rohstoff für gefriergetrocknete Fruchtprodukte, Backwaren und andere Snacks und verleiht den Produkten eine besondere Geschmacksnote.