IQF Gefrorene rote Pitaya-Würfel

Die rote Pitaya, auch als „rote Superfrucht“ bekannt, besticht durch ihr tiefviolettes Fruchtfleisch, das reich an Betalainen, Ballaststoffen und essenziellen Mineralstoffen wie Kalium, Magnesium und Eisen ist. Die Würfel werden aus erstklassigen, reifen Pitayas mithilfe der IQF-Technologie (Integrated Quick Free) hergestellt. Durch das sofortige Einfrieren der halbierten Würfel bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe wie Betalaine und Vitamin C optimal erhalten. Nach dem Auftauen behalten die Würfel ihre Form und bieten eine feste, aber dennoch erfrischend süße Textur mit einem ausgewogenen, natürlichen Aroma und einem dezent süß-säuerlichen Nachgeschmack. Erhältlich als halbe Würfel und in 8-kg-Kartons, sind auch individuelle Größen für die unterschiedlichen Bedürfnisse der Lebensmittelindustrie, des Caterings und des Einzelhandels möglich.

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Produktdetails

Kernvorteile:

1. Frische & Qualität: Die IQF-Schnellgefriertechnologie bewahrt die Nährstoffe und die feste Konsistenz der frischen roten Pitaya optimal. Die halbierten Würfel bleiben nach dem Auftauen intakt und verlieren keinen Saft.

2. Effizienz und Komfort: Die 8-kg-Verpackung eignet sich für Großeinkäufe; die halbierten Würfel benötigen keine weitere Verarbeitung, was Zeit spart und Abfall reduziert.

3.‌Flexibilität & Stabilität‌: Vollständige OEM/ODM-Anpassung von Form, Verpackung und Größe, unterstützt durch Standorte in mehreren Regionen und großflächige Kühlhäuser für eine ganzjährige Versorgung.

Vielfältige Anwendungsbereiche:

● ‌‌‌‌‌‌‌Lebensmittelverarbeitung‌:
Halbierte Würfel eignen sich zur Verwendung in Marmeladen, Backwaren und Eiscreme-Toppings; farbstabil bei Hitze.
● ‌‌‌‌‌‌‌‌‌Einzelhandel & E-Commerce‌:
•‌Die individuell verpackten, schnellgefrorenen roten Pitaya-Würfel eignen sich perfekt zum direkten Verzehr, für Salate oder Smoothies und erfüllen die Bedürfnisse der modernen Familie nach einer bequemen und gesunden Ernährung.

● ‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌Gastronomie & Catering‌:
Optisch ansprechende, halbierte Würfel für Dessertbuffets und Obstplatten; 8 kg/Karton – ideal für größere Mengen bei minimalem Vorbereitungsaufwand.
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